Fot. Kampania „Mam kota na punkcie mleka”
Edukowanie dzieci i młodzieży szkolnej w zakresie walorów mleka i produktów mlecznych to cel, jaki postawili sobie organizatorzy kampanii „Mam kota na punkcie mleka”. Od początku programu zarejestrowało się w nim już niemal 175 000 uczniów i 1700 szkół z całej Polski.
Impulsem do rozpoczęcia programu „Mam kota na punkcie mleka” był raport „Przegląd rynku produktów mleczarskich”, przeprowadzony w 2009 roku przez Polską Izbę Mleka (PIM). Wynika z niego, że 22 proc. chłopców i 16 proc. dziewcząt w wieku gimnazjalnym spożywa mleko nie częściej niż co 2-3 tygodnie. To zdecydowanie za mało, by sprostać zapotrzebowaniu młodego organizmu na składniki odżywcze i witaminy, niezbędne do jego prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Więcej niż szklanka mleka
Mimo, że pod względem konsumpcji mleka w przeliczeniu na mieszkańca daleko nam jeszcze do unijnej średniej1, pierwsze efekty mlecznej edukacji napawają optymizmem. Jak wynika bowiem z badań przeprowadzonych przez organizatorów po pierwszym roku programu, uczniowie nie tylko piją więcej mleka, ale też wiedzą coraz więcej o jego wartościach odżywczych. Wyniki badań świadczą również o tym, że sama kampanii odbierana jest pozytywnie: postać sympatycznego bohatera kampanii, różowego Kota Mleczysława, zna już niemal trzy czwarte uczniów poniżej
14 roku życia, objętych działaniami w ramach projektu.
Białko, wapń i witaminy
Dlaczego mleko i przetwory mleczne powinny znaleźć stałe miejsce w codziennej diecie dzieci i młodzieży? Zdaniem Anety Średzińskiej, dietetyka i eksperta kampanii „Mam kota na punkcie mleka”, produkty mleczne należą do najbardziej wartościowych produktów spożywczych ze względu na zawartość wysokowartościowego białka i wapnia, które odgrywają znaczącą rolę w okresie intensywnego wzrostu i rozwoju organizmu, przypadającego właśnie na wiek szkolny. – Jedna szklanka mleka albo odpowiadająca jej ilość produktów mlecznych dostarcza dziecku dawkę pełnowartościowego białka do budowy nowych komórek i tkanek oraz wapnia wzmacniającego kości i zęby. Ale to nie wszystkie cenne z żywieniowego punktu widzenia składniki, które kryją się w produktach mlecznych. W mleku i jego przetworach znajdziemy także zestaw witamin z grupy B, zapewniających sprawne funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, witaminę A i D, a także cynk oraz jod – wylicza Średzińska.
Jak wynika z danych przedstawionych przez PIM2, średnia zawartość wapnia w diecie dzieci w wieku 11-15 lat (na przykładzie Warszawy) wynosi 850 mg (chłopcy) i 678 mg (dziewczynki). Natomiast według Instytutu Żywności i Żywienia, dzienna zalecana norma dla dzieci w tym wieku to 1300 mg. Aby pokryć dobowe zapotrzebowanie na ten biopierwiastek, dzieci i młodzież powinny spożywać każdego dnia 3-4 porcje mleka lub produktów mlecznych. Jedna porcja to np. szklanka mleka, kubeczek jogurtu, szklanka kefiru, dwa plasterki sera żółtego czy dwa trójkąciki sera topionego
– podpowiada Średzińska.
Dla każdego coś… mlecznego
Działania realizowane w ramach programu mają na celu głównie edukację, ale zrealizowaną w ciekawej konwencji pełnej gier, zabaw oraz konkursów. Każda szkoła uczestnicząca w programie otrzymuje pakiet materiałów edukacyjnych opracowanych przez metodyków nauczania, dietetyków oraz psychologów, w skład których wchodzą broszury ze scenariuszami zajęć dla dzieci, młodzieży, nauczycieli, a także poradnik dla rodziców – mówi Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskiej Izby Mleka.
Ponadto na uczniów zarejestrowanych w programie czekają dwie gry edukacyjne: dedykowana młodszym dzieciom gra karciana „Mleczna Farma” i przeznaczona dla dzieci starszych internetowa gra „Mleczna Kraina”. W trakcie kampanii nie zabraknie również konkursów z atrakcyjnymi nagrodami, a także wydarzeń specjalnych, podczas których dzieci będą mogły spotkać się
z sympatycznym Kotem Mleczysławem.