Wypowiedź: Doris Witkowska, szefowa kuchni.
Peruwiańska zupa, to doskonały przepis na proste i smaczne danie. Składniki, których potrzebujemy są znane i powszechnie lubiane. Zupa jest na bazie rosołu wołowego, a jej główne składniki to dynia, kolendra, por, seler i marchewka. Co ciekawe Peruwiańczycy zazwyczaj jedzą ją w zimowe wieczory.