Fot. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz
Światowy Dzień Jaja organizowany jest od 1996 r., zawsze w drugi piątek października. Pomysłodawcą i koordynatorem obchodów jest Międzynarodowa Komisja ds. Jaj – International Egg Commission (IEC).
Główne przesłania Światowego Dnia Jaja:
• Przedstawić wyjątkowe, naturalne zalety jaj
• Obalić mity o szkodliwości cholesterolu zawartego w jajach
• Przekazać konsumentom wyniki najnowszych badań naukowych
• Postawić jaja na piedestale – jako najbardziej wartościową żywność.
Jaja odgrywają decydującą rolę w wyżywieniu ludzi na całym świecie, zarówno w krajach rozwiniętych, jak i rozwijających się. Są doskonałym i przystępnym cenowo źródłem najwyższej jakości białek, a dzięki temu mają potencjał, by wyżywić świat.
Jaja to niezwykła żywność: niedroga, trwała, znakomicie opakowana przez naturę i wielofunkcyjna, używana w najbardziej wyśmienitych przepisach, prosta w gotowaniu. Jajka są najprostszym kompletnym pokarmem, niezwykle pożywnym i tak uniwersalnym, że można z nich przyrządzać zarówno szybkie posiłki, jak i wykwintne dania.
Jaja można gotować w skorupkach i koszulkach, smażyć, piec, używać do najbardziej wykwintnych potraw, a także najprostszych w przyrządzaniu, takich jak: omlety, naleśniki, makarony, kluski, sałatki, ciasta, bezy i musy.
Cały komunikat prasowy jest dostępny po kliknięciu przycisku POBIERZ TEKST