W kolejnej odsłonie swojej bliskowschodniej odysei, Shane Delia odrywa kulturowe, historyczne i… kulinarne aspekty Turcji. Premierowe odcinki programu będzie można oglądać w niedziele (począwszy od 26 października do 23 listopada) o godzinie 17.30 na antenie Travel Channel.
Kluczowym wątkiem serii jest poszukiwanie przez Shane’a współczesnych interpretacji tureckich smaków. Przemierzając kraj, Shane poznaje specjalnościlokalnych kuchni – owoce morza z Półwyspu Bodrum, plantację pistacji w Gaziantep, szmaragdową plantację zielonej herbaty w Ordu, czy uliczne jedzenie w Besiktas. Program jest doskonałą propozycją na poprawę nastroju
w jesienne dni.
Opisy odcinków
Odcinek 1 , Kuchnia dla sułtana, premiera 26 października o 17:30
Shane Delia jest świadkiem ponownych narodzin otomańskiej kuchni i tradycji w Stambule, mieście łączącym Europę z Azją oraz Wschód z Zachodem.
Odcinek 2, Wojownicy i morze w kolorze wina, premiera 26 października o 18:00
Shane ląduje w Gallipoli niemal sto lat po słynnym desancie korpusu ANZAC z 1915 roku
i ogląda cieśninę Dardanele.
Odcinek 3, Ruchome piaski Morza Egejskiego, premiera 2 listopada o 17:30
Shane Delia podóżuje wzdłuż wybrzeży Morza Egejskiego i odwiedza budzące podziw grecko-rzymskie ruiny w Efezie.
Odcinek 4, Półwysep Bodrum – tureckie przysmaki z głębin, premiera 2 listopada o 18:00
Shane Delia wskakuje na pokład luksusowej łodzi i manewruje pomiędzy jachtami miliarderów i łodziami motorowymi, które przybijają do portu w Bodrum.
Odcinek 5, Fethiye – kraina urodzaju, premiera 9 listopada o 17:30
Shane Delia odwiedza Fethiye, przystań angielskich globtroterów, by przekonać się czy lokalna kuchnia turecka przetrwała masowy najazd turystów.
Odcinek 6, Kapadocja – serce anatolijskiej kuchni, premiera 9 listopada o 18:00
Shane Delia odkrywa najsłynniejsze tureckie smaki w Kapadocji, gdzie wśród prastarych krajobrazów kultywuje się metody gotowania pod ziemią.
Odcinek 8, Kultura kulinarna u świtu cywilizacji, premiera 16 listopada o 17:30
Shane Delia podróżuje do ujścia rzek Eufratu i Tygrysu w Turcji, by skosztować historii podanej na talerzu.
Odcinek 9, Trabzon – w poszukiwaniu Hamsi, premiera 16 listopada o 18:00
Shane Delia wybiera się na północ przez Góry Pontyjskie, by dotrzeć do portowego miasta Trabzon nad Morzem Czarnym, gdzie odszuka pewną wyjątkową rybę.
Odcinek 10, Ordu – wspomnienie o Gruzji, premiera 23 listopada o 17:30
W Ordu Shane Delia poznaje kuchnię, której tradycje wywodzą się z leżącej dalej na północ Gruzji, danego państwa sowieckiego.
Odcinek 11, Kulinarne sekrety Stambułu, premiera 23 listopada o 18:00
Po powrocie do Stambułu Shane Delia odkrywa aspekty miasta i jego kulinarnych tradycji, których rzadko mają okazję doświadczyć turyści.