Wypowiedź: Waldemar Sarmacki, piekarz, piekarnia „Sarmacka”
Czy żeby skosztować chleb z chrupiącą skórką, świeży i bez konserwantów trzeba upiec go samemu? Niekoniecznie, jednak zakup dobrego chleba nie jest wcale łatwym zadaniem. Mąka dobrej jakości nie jest tania, dobre pieczywo również. Coraz częściej z powodu ubogiego portfela sięgamy jednak po pieczywo tanie, za to gorszej jakości. Tymczasem oszczędności są złudne, ponieważ jak mówi newsrm.tv Waldemar Sarmacki, piekarz z piekarni „Sarmacka” kupując pieczywo wyżej jakości mamy pewność, że nie jest wypełnione konserwantami. Jak sprawdzić jakość chleba?